作り方

 

1.

トマト→ヘタを取って、横に1㎝位の輪切りにする。

2.

豆腐→ 1/2丁にする。さらに包丁を横に入れて豆腐の厚みを半分にする。

3.

食べやすい大きさに切る。

4.

トマト、豆腐の順にお皿に並べる。

5.

しいたけを豆腐1切れに対し、1枚トッピング。

6.

袋からオイルだけを少しスプーンで取って、振りかける。

7.

最後に塩をぱらぱらと、胡椒は躊躇せずにしっかり振って出来上がり。