富士ソフト企画株式会社「西会津しいたけファーム」は、2016年10月より西会津町にて、高齢化に伴う農業の空洞化対策及び原発事故の風評被害などからの地方創生に向けて「しいたけ栽培」へ参入致しました。しいたけ栽培を通じてこれまで先人が培ってきた栽培ノウハウ継承とデータ化などを行いながら、障害者の職域拡大と障害者雇用を促進して参りました。

その成果が実りこの度、日本農林規格の「障害者が生産行程に携わった食品の農林規格技術基準」に適合した「ノウフクJAS認証事業者」として認定されました。

「ノウフクJAS認証事業者」としては、福島県内初となります。「西会津しいたけファーム」はこれからも、障害がある人をはじめとする多様な人たちが、しいたけ栽培を通じて地域の一員として活躍できる持続的な共生社会を実現するため、西会津町と共に創り上げて参りたいと思います。

※「ノウフクJAS」とは、2019年に制定された日本農林規格で正式名称は、「障害者が生産行程に携わった食品の農林規格（平成31年3月29日農林水産省告示594号）」といいます。この規格は、障害者が農林水産業における生産行程に携わった生鮮食品及びこれらを原材料の生産方法及び表示の基準を規格化しています。